Самое очевидное объяснение: подлог.
Когда арабы, не считаясь со временем и затратами, кропотливо разрушают более 900 селений Палестины, это выглядит очень внушительно.
Ну, и размазать следы катастрофы по хроникам так легче.
Но есть и второе объяснение, попроще.
Крупное землетрясение - само по себе - сигнал поинтересоваться, а не стала ли ненавистная крепость доступнее?
А что если там все четыре стены рухнули - заходи и бери, что хочешь?
В таком случае эти осады - историческая реальность.
Они - прямое следствие провоцирующего на войну землетрясения.