Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Веселый

Рассказ бывшего мента

По одному из уголовных дел в одной из глухих и нищих сибирских деревень мент посетил пьющую семью. Глянул на их едва научившуюся ходить худосочную дочку и спросил, чем кормите. Мать ответила, что девочка сыта и указала на вермишель в миске, стоявшей на табуретке. Типа, хотела бы дочка есть, съела бы. Вермишель была самая дешманская, но здесь никто этой семье  не указ, потому что каждый питается по своим доходам, счел мент. Он отметил, что в доме не выше 15 градусов, а ребенок только в колготках. Мать сказала, что дитя не мерзнет, но мент счел ситуацию ненормальной и погнал отца во двор за дровами. Едва отец отворил дверь, в дом ворвалась собака, кинулась к табуретке и начала жадно жрать вермишель. И здесь произошло главное: дитя, осознав, что в миске лежит что-то съестное, мигом преодолела пару метров до табуретки  и начала жрать ту же вермишель наперегонки с собакой. Девочка до этого мгновения просто не знала, что в миске что-то есть.
***
Здесь менту и сорвало крышу. Он, грубо нарушая статьи конституции РФ, защищающие права собственности, перебил все спиртное, что нашел в доме, а затем, уже в согласии с законом, позвонил в опеку. Деревня была не очень далеко, и домой к ужину мент успел. Его двое детей как раз устроили матери скандал; они не хотели есть просто картошку с мясом. И мент на своих детей, впервые не сдерживая себя, наорал. Те притихли и съели все, что предложено. Мент помнит этот свой обычный рабочий день постоянно.
Веселый

О Сербии чуток

Очень много крупных мужиков. Каждый третий это метр девяносто пять с широкой костью. Прям каста воинов какая-то... Тощих людей физически нет. Толстых тоже тупо нет. Сегодня впервые с 18 июля увидел реально полную женщину лет 60. Пузики, попки - все в норме. И есть гипотеза, почему. Сербия в силу войны, санкций и высокой ввозной пошлины отрезалась от западных технологий (биосинтез аминокислот) откорма скота, птицы и особенно рыбы прудовой. Ввезти в Сербию мясо из-за границы невозможно, - посадят на реальный срок. Не удивлюсь, если статистика рака и диабета у них с 1980-х так и не выросла. Мясо дорогое, но реально вкусное. Рыбу сербы не уважают. Шашлык, пельмени, чебуреки для серба - сырое мясо, и такого они не едят. Фаст-фуда западного не вижу, но есть свой: плескавица это сербский гамбургер с сербской же котлетой. Вкусно.
Веселый

1000-летний сдвиг

Я сейчас решаю крупную проблему, не до хронологии, увы, через недельку отчитаюсь.
А под катом таблица - довольно примитивная - отражающая 1000-летний сдвиг.
Ясно, что есть еще сдвиги, и хронология в итоге будет похожа на торт Наполеон.
А здесь мне нравится то, что с небольшими отклонениями совпадают знаковые события. Отклонения отражают, прежде всего, отсутствие калибровки шкал.
Ну, и простота нравится.
Collapse )
Веселый

Скала Аорн

Скалу Аорн реконструкторы от традистории отнесли к месту слияния реки Кабул (у Арриана Кофен, а у византийцев это прямым текстом - Кубань) и реки Инд. Есть конкретные параметры Скалы Аорн: высота 11 стадий (1,96 км), окружность 200 стадий (35,6 км). Однако...
1. В источниках не сказано, что Кофен приток Инда. Это отсебятина реконструкторов
2. Горный массив в районе слияния реки Кабул и реки Инд есть, но слабенький, с перепадом высот метров четыреста.
3. Этот горный массив примерно 7 км в ширину и 40 км в длину, то есть, с периметром порядка 95 км (термин "окружность" к этому массиву неприменим), а никак не 35,6 км.
***
Применяем ситуацию к Кавказу.
1. В источниках сказано, что какое-то время Александр шел в сторону реки Кофен, пересекая не особо крупные местные реки. В применении к бассейну Сунжи эта ситуация идеальна. Особенно радует буквальное совпадение двух чеченских топонимов - Хой и Андаки.
2. Александр подошел к Скале Аорн в тесной связи с пересечением "горы Кавказ", и это, скорее всего, один из двух античных купеческих перевалов - Крестовый перевал между Тбилиси и Владикавказом на Военно-Грузинской дороге.
3. По описанию Скала Аорн - типичная столовая гора с водой и лесом наверху, и такая есть именно здесь - это Столовая гора на территории Северной Осетии и Ингушетии.
4. Рядом со Скалой Аорн, Орами и Базирами - Бактрия, а, как мы видели, бактрийский и ингушский языки имеют массу параллелей. Имя Базир - северокавказское
5. Инд протекает непосредственно у Скалы Аорн, а Терек протекает непосредственно у Столовой горы
6. Греческий стадий 178 метров. Перепад высот от башеннного комплекса Фуртог у подножия Столовой горы до ее верхней точки 1889 метров (10,6 стадий). Высота Скалы Аорн (11 стадий) - 1958 метров. Попадание близкое к идеальному. 70 метров могло сбросить землетрясениями, да и вряд ли кто измерял Скалу Аорн точным геодезическим инструментом.
7. В окружности Скала Аорн - 200 стадий (35,6 км). Столовая гора, отделенная от зоны вечных снегов на юге горного массива двумя глубокими речными долинами, а потому очень ярко выраженная, имеет именно такую окружность. Я наложил на карту круг с длиной окружности 200 стадий. Видно, что периметры совпадают почти идеально.
Столовая гора - место уникальное по своим параметрам, как отпечаток пальца. И этот отпечаток зафиксирован в походе Александра.
***
Еще одна деталь: певка это сосна, и вот упоминание Певкелаотиды на Инде идет в тесной связи с заготовкой леса для мостов и кораблей. В бассейне реки Инд ареал сосны и прочих хвойных лежит в Гималаях, довольно далеко от маршрута Александра - примерно в 150 км вверх в горы. Заготовка и сплав товарных объемов леса на такое расстояние не могли не войти в описание похода, как задача экстраординарной сложности, но у Арриана заготовка леса упоминается вскользь. А вот в Северной Осетии сосна начинает расти с 900 метров высоты над уровнем моря. Фуртог у подножия Столовой горы это уже 1105 метров. То есть, сосна здесь вовсю растет - прямо на месте. Сплав не нужен вообще.
***
Карта под катом.
Collapse )
Веселый

О Мидии

Важная деталь: Александр, находясь в Мидии на юго-западе Каспия, решает дела аж за озером Севан и в районе Тбилиси и категорически не желает входить в соседнюю Бактрию - довольно долго. Единственный мидянский народ, который удалось идентифицировать, - паретаки, но и они живут западнее Севана. Более того, Дарий бежал в Мидию, думая по пути навести шороха в Парфии, и это по-любому рядом с истоками Аракса. В результате пришел к выводу, что мидяне не этноним, а географическая принадлежность; это междуречье Куры и Аракса в верхней его части. К Каспийскому морю Мидия даже в официальной истории отношения не имеет, я посмотрел.
***
Постоянно приходится примитивизировать расклад, иначе не вырулить. Информации много, и она размещена хаотично.
Появился острый сарказм в отношении разного рода "бехистунских надписей".
***
Еще раз полетела к чертовой матери еще одна моя прекрасная схема. Но появилась намного более точная.
Приношу извинения за этот затяжной характер установления истины. Мне столь специфически испоганенных разделов истории пока еще не попадалось.
Веселый

Кофен, Кубань и Кабул

Пишут, что эти три гидронима одного корня. Так и есть, но с оговоркой. Капа, Каба (Куба), Кафа - глава, голова. Кубань (Куба-ана) - Главная Мать, а Кабул (Каб-улы) - дитя главной реки, и так и есть: Кабул - приток Инда. И вот что главное: одно из официальных имен Кубани - река Кофен (точь-в-точь как у Арриана), и Александр, перейдя Кавказ (прямым текстом), шел по направлению к ней. Не спускался вдоль нее, как переиначили комментаторы, чтобы обосновать пакистанскую гипотезу похода, а именно "шел в направлении". Через другие реки. По сути, если подчиниться этой пакистанской гипотезе, не забывая об Арриане, Александр шел в Афганистан через Индию - с востока на запад. А вот в кавказской схеме все так и должно быть.
***
Недооценил это обстоятельство, плюс, все поставил на Хой и Андаку и - проиграл. Уже готовая большая, с красивыми маршрутными линиями карта полетела коту под хвост ))) Всё переделываю. Правильно говорил Арестович: из всего потока информации человек выбирает то, что отвечает его внутренним представлениям. Но если эти его представления уже ложны, выбраться из их сети чрезвычайно непросто. Фальшивые научные версии обходятся человечеству чрезвычайно дорого.
Веселый

Перехожу к Македонскому

Понял, что Китай отображен достаточно, а что касается географии Орды, то я просто дал ссылку на основной материал. Не хочу перегружать этот текст.
Тема похода Александра, конечно, сложна. Не хочу выдавать полуфабрикатов. Потом будет финал, и тогда покажу весь текст целиком.
Веселый

Проблема с мажорами

Ни для кого не секрет, что на ключевых должностях сидят мажоры - мальчики, никогда не решавшие проблем на уровне "или я, или он". Прямой результат: они реально думают, что люди ниже рангом - водители, официанты, эскорт-девочки - глупее. Не говоря уже о шахтерах и бетонщиках. Отсюда - процентов на тридцать - все это говно в СМИ. Между тем, уровень самоконтроля у опытного официанта на порядок выше, чем у мажора, и за этим стоит не просто опыт, а опыт оплаченный годами тяжкой работы. Это все имеет самое прямое отношение к свободе слова - реальной свободе, а не номинальной. Поясню: дай официанту рассказать то, что он знает о людях, и вся вертикаль заплачет кровавыми слезами, - потому что объективного опыта этого рода у вертикали нет в принципе. Субъективный опыт - то, что решается одним звонком, - есть, а объективного, - когда ты не субъект власти, а объект исследования со стороны, - ноль. Отсюда - косяки, отсюда - страх, отсюда - нерешаемость проблем. Когда голова на полметра в песке, сложно оглядывать горизонты будущего. И, вот что самое важное, - тебя-то со стороны видать, даже если твоя голова на полметра в песке.
Веселый

Тотальные умолчания

У меня в связи с интересом к онкологии так и оставалась нерешенной проблема с правым и левым изомерами фруктозы. Ни научные труды, ни энциклопедии полного ответа не давали: доходишь до главного, и начинаются умолчания или обтекаемые формулировки, трактовка которых целиком на твоей совести. И вот нашел - у Брокгауза и Ефрона. Все написано прямо:
ЭСБЕ/Фруктоза
d-Ф. находится во многих плодах, почему часто называется плодовым сахаром; она находится там частью вместе с глюкозой, частью с тростниковым сахаром.
l-Φ. может быть получена из недеятельной Ф. (d+l) при ее брожении, причем фермент питается сначала d-Ф. и оставляет l-Φ. (d+l) Ф. получена синтетически Э. Фишером
***
Хочу подчеркнуть, вот этого сейчас прямо никто не пишет. Причина тотальных умолчаний: химическая L-фруктоза требуется раковой опухоли для питания и роста; для опухоли природная D-фруктоза бесполезна, ей требуется только та, что получается гидролизом. Самый мощный источник "раковой" фруктозы - ГФС, сироп, полученный гидролизом кукурузного крахмала - фундамент пищепрома США. Именно ГФС в силу его фантастической дешивизны идет сейчас в напитки и кондитерку. Тот, кто бросит камень в L-фруктозу, нанесет ущерб пищепрому США.
***
Я разместил кое-где свои выводы. Но независимых онкологических форумов не нашел; все курируются онкологами. На одном забанили. На втором нещадно троллят. На третьем мои комментарии просто исчезают, - как не было. Отсюда вопрос: они что... всё прекрасно понимают? И второй вопрос: это ведь совсем близко к тем преступлениям, что должны караться по УК РФ?
***
И отдельная догадка. L-фруктоза - неотъемлемое производное киберпанка. Рак выкашивает всех - до самого верха власти. И это значит, что курс на киберпанк уже сейчас не щадит никого. Идеал киберпанка: один выживший индивид, сидящий на тысячах тонн долговых обязательств давно уже мертвых людей и структур. Киберпанку (как идее) человек не нужен ни как ресурс, ни как биологический вид.
Веселый

Текущее на сейчас

ПЕРВОЕ
Модель ожидающих нас неизбежных реформ, на мой взгляд, создана. Если написано непонятно, говорите прямо, напишу следующий вариант, затем - следующий, и так - до полной ясности.
ВТОРОЕ
К диалогу с С. Б. Переслегиным теперь абсолютно готов. В рамках предложенных к обсуждению вопросов появилась предельная ясность. И даже большее. Не гарантирую, что шоу-баттл пройдет как по писаному. Я не знаю, как это все пройдет. Главное, что я теперь глубоко в теме, и ничто наработанное уже не пропадет.
ТРЕТЬЕ
Я оборвал свои посты на эпохе Крестоносцев. И сейчас я вряд ли вернусь к этой теме с прежними мыслями, - их уже нет. Думаю, пришло время окинуть взглядом созданное, чтобы оценить, к чему мы пришли в целом. И к чему пока еще не пришли.
ЧЕТВЕРТОЕ
Я уже осматривал территорию ясности. Доказательного материала у нас - пруд пруди. Можно на него забить, - это вчерашний день. Вчерашним днем уже можно назвать даже те 35 статей, что я называю основными. На сегодня требуется большее, сильно большее. Требуются короткие неоспоримые формулировки, и точное описание ситуации с человечеством в его развитии.
***
Это я к чему... мы вошли в ту фазу, в которой термины капитализм, эксплуатация, разворовали, уничтожили и т.п. утратили смысл. Термины есть, но вот не вижу я, чтобы кто-либо с их помощью что-то действительно объяснил. Мы кипим и болтаемся в котле с одной и той же кашей, а нам требуется увидеть этот котел снаружи.